無農薬栽培

日本の食糧自給率は低いといわれていますが、最近、野菜工場というビジネスが発展しつつあります。コンピューターで温度や水、日照などを管理する水耕栽培の温室で、野菜を栽培します。カゴメ（和歌山県加太）や、セコム（宮城県でハーブ）、プロミス（北海道...

浸透性農薬というのをご存知でしょうか。これはネオニコチノイド系農薬のことです。この種類の農薬は、野菜や果物に普及されつつありますが、皮をむいても、水にさらしても、とりのぞくことができません。従来の有機リン系農薬の場合は、ある程度、食べる前に...